Table 2

Multinomial logit and latent class parameter estimates

Format options	Whole sample			Segment 1 14.0%			Segment 2 26.3%			Segment 3 20.6%			Segment 4 39.2%
Format options	Estimate	SE	p Value	Estimate	SE	p Value	Estimate	SE	p Value	Estimate	SE	p Value	Estimate	SE	p Value
Quality
Premium	0.040	0.020	0.047	−0.053	0.068	0.440	0.099	0.029	0.000	−0.007	0.019	0.730	0.028	0.018	0.120
None	−0.040	0.020	0.047	0.053	0.068	0.440	−0.099	0.029	0.000	0.007	0.019	0.730	−0.028	0.018	0.120
Taste
Smooth	0.252	0.035	0.000	0.300	0.123	0.015	−0.061	0.038	0.110	−0.103	0.040	0.010	0.374	0.046	0.000
Fine	−0.065	0.036	0.073	−0.172	0.128	0.180	−0.097	0.036	0.008	−0.099	0.038	0.009	0.047	0.031	0.120
Rich	−0.141	0.036	0.000	−0.281	0.158	0.076	0.131	0.039	0.001	0.116	0.041	0.005	−0.344	0.050	0.000
None	−0.046	0.036	0.200	0.153	0.117	0.190	0.027	0.037	0.470	0.086	0.036	0.017	−0.077	0.029	0.009
Connotation
Classic	0.325	0.036	0.000	0.487	0.121	0.000	−0.042	0.047	0.370	0.272	0.049	0.000	0.285	0.043	0.000
Midnight	−0.157	0.037	0.000	−0.343	0.154	0.025	0.258	0.060	0.000	−0.159	0.045	0.000	−0.334	0.057	0.000
Infinite	−0.193	0.037	0.000	−0.244	0.193	0.210	−0.148	0.044	0.001	−0.218	0.047	0.000	0.018	0.034	0.590
None	0.024	0.036	0.499	0.101	0.118	0.390	−0.075	0.046	0.100	0.105	0.038	0.006	0.031	0.030	0.310
Colour
Red	0.038	0.039	0.328	−0.339	0.177	0.055	0.180	0.047	0.000	0.621	0.086	0.000	−0.442	0.062	0.000
Blue	−0.049	0.040	0.222	−0.331	0.159	0.038	−0.057	0.042	0.170	−0.208	0.055	0.000	0.185	0.040	0.000
White	−0.071	0.040	0.075	0.043	0.140	0.004	−0.112	0.045	0.012	−0.454	0.074	0.000	0.179	0.040	0.000
None	0.082	0.039	0.034	0.267	0.129	0.039	−0.011	0.044	0.800	0.041	0.037	0.270	0.078	0.034	0.021